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Gastronomie
- Le Téléférique
Votre Bistrot Gourmand d’altitude est ouvert depuis le 1er juillet
La terrasse panoramique de 350 m², entièrement couverte en cas de mauvais temps, surplombe les toits de la ville, face aux Alpes. A ce jour, la capacité d’accueil est de 260 places (dont 90 places assises à l’intérieur, 110 places sous la terrasse couverte et 60 places dans le solarium, partie non couverte de la terrasse). Grâce à la qualité de sa restauration, à son cadre, à sa situation exceptionnelle et sa grande capacité d’accueil, ce restaurant est devenu un établissement de référence en matière d’accueil et d'événements familiaux, individuels, d'entreprise ou de repas de gala.
Restaurant ouvert
toute l'année à midi et le soir en fonction
des horaires du Téléphérique.
Adresse : 5, Fort de la Bastille 38000 Grenoble
Contact : Tél.
04 76 25 72 01
Email : Claudette DISDIER - AVISSE
Formules
individuelles :
• Formule «Bastille»
Notre formule Bastille pour 19.00 € ttc (transport aller / retour inclus)
Notre formule Bastille pour 15.00 € ttc (sans transport)
(Plat chaud, entrée ou dessert)
Du lundi au vendredi à midi, hors fêtes et jours fériés.
• Formule «Grande Bastille »
Notre formule Grande Bastille pour 24.00 € ttc (transport aller / retour inclus)
Notre formule Grande Bastille pour 20.00 € ttc (sans transport)
(Plat chaud, entrée et dessert)
Du lundi au vendredi à midi, hors fêtes et jours fériés.
• Formule «Enfants» Moins de 11 ans
Notre formule Grande Bastille pour 13.00 € ttc (transport aller / retour inclus)
Notre formule Grande Bastille pour 9.00 € ttc (sans transport)
Du lundi au vendredi à midi, hors fêtes et jours fériés.
Menus
| Carte tournante sur 5 semaines - LES TAVAILLONS :
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| Semaine du 15 février au 21 février |
Voir la carte |
| Semaine du 22 février au 26 février |
Voir la carte |
À La Carte :
du vendredi soir au dimanche midi
| Entrées |
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Opéra de foie gras au chutney de tomates vertes et
quenelle de marmelade de pommes… |
5.80 € |
| Terrine de foies de volaille maison, bouquet de salade et condiments |
3.50 € |
Croustille de Saint Marcellin aux fines herbes,
bouquet de salade aux lardons et noix |
5.90 € |
Tarte d’autrefois tiède courgette, tomates et chèvre,
salade à l’huile d’olive |
5.90 € |
| Plats |
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Pavé de saumon en croute de pain d’épices sur lit d’épinards,
jus aux sucs de viande et senteurs de morilles |
11.50 € |
Rizotto crémeux aux Saint-Jacques et queues d’écrevisses lié
au Grana Padano |
8.90 € |
| Confit de canard, jus court et son gratin dauphinois |
13.90 € |
Estouffade de joue de boeuf confite façon Bourguignon,
écrasée de pommes de terre à la tomate confite |
10.50 € |
| Entrecôte grillée tout simplement, sauce à la mignonette blanche, pommes frites |
14.90 € |
| Tartiflette de chez nous servie dans sa boite, bouquet de salade |
8.50 € |
| Desserts |
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| Ardoise de fromages régionaux |
4.90 € |
| Macaron Arlequin et sa crème à l’élixir des Pères Chartreux |
5.00 € |
| Profiteroles à la glace vanille bourbon et leur chocolat fumant |
6.00 € |
| Crumble de fruits de saison dans sa boite en bois, glace cannelle |
4.50 € |
| Gaufre et sa palette : confiture, Nutella, Chantilly |
5.00 € |
| Charlotte aux poires et chocolat, coulis de fruits des bois |
3.50 € |
| Formule MONTAGNE |
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Opéra de foie gras au chutney de tomates vertes et quenelle de marmelade de pommes Confit de canard, jus court et son gratin dauphinois
Ardoise de fromages régionaux et
Macaron Arlequin et sa crème à l’élixir des Pères Chartreux
Ou Assiette Gourmande |
26.90 € ttc |
Formules
Groupes :
Menu identique. Se renseigner sur les tarifs.
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Le Téléférique
Adresse : 5, Fort de la Bastille 38000 Grenoble
Contact : Tél.
04 76 25 72 01
Email : restaurant.teleferique@orange.fr
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